Quand Matthieu m'a gentiment proposé de m'envoyer la Map Panasonic nouvelle version, j'ai été tentée car j'avais eu quelques réticences avec le modèle précédent ! Je le trouvais particulièrement encombrant, peu esthétique, et j'avais d'ailleurs provoqué une certaine polémique avec mes critiques auprès des inconditionnelles de la marque ! Mais comme je la découvrais cela me paraissait plutôt constructif de donner mes impressions, surtout les négatives .
Ce modèle SD254 est tout à fait différent, la taille s'est nettement améliorée , le tableau de bord est très intuitif et sobre, et elle est légère .....Bon comme j'ai l'esprit éminemment critique , je pense qu'elle pourrait être encore un peu plus compacte, mais il ne faut pas exagérer non plus.. Pour les recettes elles sont basées sur une certaine marque de farine que l'on ne trouve pas forcément mais rien ne nous empêche de continuer avec nos anciennes méthodes qui ont fait leurs preuves ! Je n'ai pas encore eu le temps de tester le programme court ce sera pour la prochaine fois, mais le programme classique n°1 de 4 heures - bon toujours un peu long là aussi - donne d'excellents résultats!
Pour ce premier essai j'ai choisi de faire un pain "multicroq" en ajoutant pour le fun des graines d'amarante qui donnent un croustillant supplémentaire des plus agréables.
